クコの実(ゴジベリー)業務用1kg

クコの実(ゴジベリー)業務用1kg

クコの実は中国原産のナス科の低木で、古くは「本草綱目」にもその記載がある通り、余すところ無く漢方として使用できね植物として有名です。

根皮は「地骨皮」、葉は「枸杞葉」、そしてその果実を乾燥させたものは【枸杞子(くこし)】として、中国では古来より滋養強壮の食材として知られています。

中華料理では薬膳スープやお粥などに入れます。

最近は中華スィーツの彩りアクセントとして使用されることが多いです。

【クコの実の栄養成分】NHKあさイチで特集され、夏にできたシミ対策に、アンチエイジングで話題にもなりました。

そのほか代表的なところでは古来より中国では滋養強壮、目の疲れの回復に良いとされています。

ビタミンC、ポリフェノール類(ルチン・タンニン)、カロテノイド類(β-カロテン・リコピン、ルテイン、ゼアキサンチンなど)など強い抗酸化力を持つ成分を豊富に含み「スーパーフード」として広く注目を浴びています。

食べると目が良くなるとか若返りの効果があるなどとTVで報道されています。

【商品詳細】・商品名 クコの実・原材料 枸杞子・内容量 1kg/袋・賞味期限 ラベルに記載・保存方法 開封後は虫害を防ぐため、高温多湿を避けてお早めにお召し上がり下さい・原産地 中国クコの実(枸杞子)1kg漢方薬膳料理や中華スィーツに人気の木の実です クコの実は中国原産のナス科の低木で、古くは「本草綱目」にもその記載がある通り、余すところ無く漢方として使用できね植物として有名です。

根皮は「地骨皮」、葉は「枸杞葉」、そしてその果実を乾燥させたものは【枸杞子(くこし)】として、中国では古来より滋養強壮の食材として知られています。

中華料理では薬膳スープやお粥などに入れます。

最近は中華スィーツの彩りアクセントとして使用されることが多いです。



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